Wereldvoedseldag in Loon op Zand

Op 16 oktober is het Wereldvoedseldag, een initiatief van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties om onder de aandacht te brengen dat de aarde ruim voldoende voedsel voortbrengt om alle wereldbewoners elke dag een volwaardige maaltijd voor te zetten. Als we maar eerlijk delen! Honger in de wereld is geen gevolg van gebrek, maar van ongelijke verdeling.

Maaltijd in samenwerking met Volkstuinen De Vossenberg en Kapel Park Vossenberg

Net als voorgaande jaren besteedt de voedselgroep van Wereldgemeente Loon op Zand aandacht aan het wereldvoedselprobleem. Dit jaar vieren we Wereldvoedseldag met een gezamenlijke lunchmaaltijd op zaterdag 12 oktober in Kapel Park Vossenberg aan de Antoniusstraat 1 in Kaatsheuvel. Onze maaltijd is een variant op de zgn. Wereldmaaltijd, die op veel plaatsen in Nederland op wereldvoedseldag wordt gehouden, een maaltijd bereid met voedsel waarvan er voldoende op aarde is om alle wereldburgers een maaltijd voor te kunnen zetten.

Op het menu staat een pompoensoep en een ‘Dwars-door-de-tuin’-soep, beide maaltijdsoepen waarvoor de ingrediënten afkomstig zijn van tuinders van Volkstuinen De Vossenberg. Het bijbehorend brood komt van de Emmamolen uit Nieuwkuijk. De kok van Park Vossenberg zorgt voor verse kruidenboter. Na de soep komen er appeltaarten op tafel, van appels uit de directe omgeving. Lokaal geproduceerd en seizoensgebonden voedsel, zelf klaargemaakt, geeft de minste belasting voor het milieu.